テキストファイルから指定文字列を含まない行を削除したかったので、
正規表現での表記方法を調べました。

正規表現で指定文字列を含まない場合は以下のように設定する。
^(?!.*(XXXXX)).*$\r\n
※XXXXXは指定文字列

例）以下のテキストから「か」を含まない行を抽出
　　正規表現：^(?!.*(か)).*$\r\n

あかとんぼ
しおからとんぼ
かぶとむし
くわがたむし

↓

くわがたむし